OFFRE D’EMPLOI: Responsable des achats – KRESTHOLDING – YDE

Missions :

Vos principales tâches seront :

• Exécuter la stratégie d’approvisionnement du restaurant.
• Identifier, évaluer et sélectionner les fournisseurs fiables.
• Négocier les prix, les délais et les conditions d’achat.
• Suivre les niveaux de stock et anticiper les besoins en matières premières.
• Assurer la qualité des produits livrés et veiller au respect des normes d’hygiène.
• Optimiser les coûts et garantir la disponibilité continue des marchandises.
• Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine et la Direction.

PROFIL REQUIS

Diplôme : Bac+3 en logistique, gestion, commerce ou domaine similaire.;

Expérience professionnelle :  Minimum 2 ans dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de restauration  ou agroalimentaire

Compétences :

• Maîtrise des techniques d’achat : connaissance des procédures d’approvisionnement, évaluation des besoins, sourcing et gestion des appels d’offres.
• Connaissance du marché local : compréhension des fournisseurs de Yaoundé et des enjeux liés à la qualité, aux saisons et aux prix.
• Gestion des stocks : capacité à suivre les niveaux de stock, prévoir les besoins et éviter les ruptures.
• Techniques de négociation : aptitude à obtenir les meilleures conditions (prix, délais, quantités, qualité).
• Analyse des coûts : savoir comparer et analyser les offres, évaluer la rentabilité et optimiser le budget.
• Contrôle qualité : vérification systématique de la conformité et de la fraîcheur des produits alimentaires.
• Utilisation des logiciels de gestion : bonne maîtrise d’Excel, des outils de suivi, des tableaux de bord et éventuellement ERP ou logiciels de restauration.

Langues :

• Bonne pratique du français : écrit et oral ;
• La pratique de l’anglais serait un atout ;

Qualités complémentaires :

• Sens d’analyse et de bon sens ;
• Sens de l’organisation
• Esprit d’équipe
• Dynamisme
• Rigueur ;
• Confidentialité ;
• Autonomie ;
• Sens du détail
• Avoir un esprit de travail d’équipe et collaboratif ;
• Être polyvalent ;
• Intègre ;
• Capacité à travailler sous pression ;
• Facilité d’adaptation ;

Condition du poste :

• Contrat d’essai sur trois (03) mois suivi d’un CDD si essai concluant ;
• Lieu : poste basé à Warda – Yaoundé ;
• Salaire à négocier ;

Candidature :

Merci d’envoyer CV + Lettre de motivation en précisant l’objet du mail « recrutement d’un responsable des achats » à l’adresse suivante : [email protected] au plus tard le 10 décembre 2025.